
初中端午那一天為題作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的初中端午那一天為題作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
百里不同風(fēng),千里不同俗。中國有四大傳統(tǒng)節(jié)日:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)四個。我今天就要和大家說說其中的第三個——端午節(jié)。
端午節(jié)又可以叫端陽節(jié)。據(jù)說是來紀(jì)念屈原的,其實在屈原去世之前就有端午節(jié)了,只不過屈原正好在這一天去世了而已。
粽子就是端午節(jié)必需吃的一個食物之一。因為古人認(rèn)為粽葉能驅(qū)除毒蟲,所以用它包上糯米,蒸好后進(jìn)行食用,但我也不知這是不是真的。
在這一天早晨,人們會去河邊采摘墨綠色的粽葉。再用它包上漢白玉般的糯米。包好后,像金字塔一樣的菱形,漂亮極了。再把它放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,蒸一個小時后,再打開鍋蓋,里面就會散發(fā)出一股清香的味道。那股味道融合著粽葉的清香和糯米的甜香。再細(xì)細(xì)的咬上一口,糯米粘粘的,有的糯米會粘在牙齒上。如果牙齒不好的人,還是不要吃比較好,以防牙齒被粘掉了喲。
隨著人們生活水平的提高,粽子的口味也越來越多了。有豆沙味、蟹黃味等等。不過我比較能接受的還是簡單樸素的甜粽子。
除了吃粽子以外,還有一件必須要做的事情——插艾葉。一大清早,大人們就會采摘回新鮮的艾葉,簡單地打理一下,然后放在太陽下曬干,捆成一束,放在門口、窗戶上。據(jù)說可以驅(qū)除五毒,而所謂的五毒就是蟾蜍、毒蛇、蜈蚣、蝎子和蜘蛛,想想都可怕,但我猜這一定不是真的。如果幾片葉子就可以驅(qū)除這么多的東西,那又發(fā)明那些先進(jìn)的東西做什么。
在端午節(jié)人們除了吃粽子、插艾葉以外,還有一個很奇怪的習(xí)俗,那就是雄黃酒。大人會買一小包的雄黃,然后抓一點放在一個裝著酒的杯子里,大人們經(jīng)常會邊喝雄黃酒邊吃板栗燒雞,但雄黃不能多吃,這是一種有毒的藥材。而小孩子們,就會被大人們用筷子在兩眉之間點一點雄黃,表示以后會平安無病。其實,端午節(jié)還有很多有趣的習(xí)俗,我就不一一列舉出來了。
這些有趣的習(xí)俗是我們的祖先傳給我們的寶貴遺產(chǎn),也是中華文化的象征,我很喜歡它!
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來,洗好粽子葉,準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒粽子,于是對媽媽說:“媽媽,我不會包粽子,你能不能教教我啊?”媽媽說:“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開始包很困難,你得耐心點兒。首先,將兩片竹葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要盡量地緊,否則煮的時候會漏米?!蔽腋鴭寢屪?,把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗?!?/p>
“在封口之前,先在糯米上撒點水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵,說著簡單,做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時,里頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導(dǎo)下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀,但這是我包的的一個了。
下一步,開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里,把鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節(jié)后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
我期盼已久的端午節(jié)終于要到了。
媽媽告訴我端午節(jié)是在每年的五月初五過,這讓我銘記于心。好不容易,時間到了端午前一天。外婆要開始包粽子了!我的小弟和表弟興奮不已,迫不及待地跑進(jìn)廚房,七嘴八舌的對外婆說:“我要吃白粽!我要吃白粽!”。我在門外聽到他們兩個在里邊“吵鬧”也就懶得進(jìn)去啦。外婆說:“別鬧,別鬧,我給你們講講關(guān)于端午節(jié)的.故事吧!”
外婆接著說:“屈原投江后,有許多人都開船去尋找屈原的尸體。但是汨羅河底下有一條水龍,它是食肉動物,因為它怕紅色,人們就把船漆成紅色。因為屈原的尸體可能已經(jīng)漂到了下游。所以大家競相劃船沿江而尋,端午節(jié)劃龍舟就是這樣來的。”
“再給你們講講端午節(jié)的習(xí)俗吧?!蓖馄爬^續(xù)說道?!岸宋绻?jié)要吃很多東西,比如雄黃酒,它可以辟邪;還要吃咸蛋、魚、粽子和莧菜等等。為什么要吃莧菜呢,因為在夏天人們流的汗很多,吃了它,汗會少一點。還有,以前沒有蚊香也沒有驅(qū)蚊貼,所以古人只能用艾草代替。艾草還有一個非常好的用處,可以把它泡水用來洗澡、洗腳。它可以治皮膚病?!?/p>
外婆的故事說完了,粽子也煮熟了。
兩個弟弟沖上去就搶了幾個粽子抱在手里。我也忍不住了,打開門沖進(jìn)去拿了幾個熱騰騰的粽子。表弟快速剝開了一個晶瑩剔透的白粽,瞬間一股粽葉與糯米混合的清香彌漫開來,引得我口水直流。小弟看著表弟吃得津津有味的樣子,嘴巴張得老大,像老虎的血盆大口一樣把粽子塞進(jìn)嘴巴里。我也趕緊剝開一個吃了起來。
外婆看著我們吃,開心的笑了。這時一聲“咚咚”的敲門聲,是爸爸媽媽回來了,他們也吃加入了吃粽子的行列。
我邊吃還邊說:“終于不用吃爸爸煮的咸粽子了!”爸爸聽了假裝生氣的說:“咸粽子多好吃呀!”我趕忙說:“開玩笑的啦,我既喜歡外婆包的白粽也喜歡爸爸包的咸粽?!贝蠹衣犃耍黄痖_心的笑起來。
盼望著,盼望著,在焦急的等待中,端午節(jié)終于到了!我們?nèi)覜Q定去定安,過那里的美食節(jié),嘗嘗那里的美食。
美食一條街熱鬧非凡。人頭攢動,熙熙攘攘;來往人流,絡(luò)繹不絕。
在一個傳統(tǒng)的小食店,媽媽和一個老婆婆商討價錢。老婆婆要賣25元一個,媽媽說要20元一個。最后,以20元一個成交。媽媽買了十個粽子。
我迫不及待地打開一個粽子,定安的粽子真香!打開包粽子的芭蕉葉,一股濃香夾雜著芭蕉葉的清香撲面而來,方錐四角形的粽子,呈碧綠碧綠的顏色。我慢慢地品著粽子,糯米又粘又軟,豬肉嚼勁十足,鴨蛋黃粉脆而鮮,口感太棒了。
我贊不絕口地說:"定安的粽子太好吃了!"
老婆婆說:"那當(dāng)然了,我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了,要不然我為什么賣這么貴?"
品著這么好吃的粽子,我當(dāng)然想知道,這個定安肉粽是怎么做的。
阿婆告訴我們,定安的粽子,主料是精白的糯米。餡料是長方形的、新鮮的、肥瘦相間的豬肉,或是切成大塊狀的豬腳。這種豬是定安特有的黑毛豬,這種豬不是圈養(yǎng)催肥的,而是放在野外,半野生狀態(tài)長大的。每一個粽子里都有一個鴨蛋黃,吃起來粉潤流油。煮粽子是要不斷加柴加水,要煮十多個小時。這樣煮出來的粽子才夠香、夠味。
定安肉粽的特點是:軟綿、濃香、味透、餡多,食而不膩。
這次端午節(jié),我真是太開心了!就連我平常最喜愛吃的騎樓小吃,都沒有定安肉粽那么好吃。下次端午節(jié),我一定再來定安。
文檔為doc格式